Imprensa

Helen Szervinsk apresenta suas mesas de Natal no CasaPark Gourmet

Beleza, elegância e sofisticação foi o que o público viu na aula da designer de interiores Helen Szervinsk, que encerrou a programação do CasaPark Gourmet Especial de Fim de Ano, no último sábado, 8 de novembro, às 11h. Com uma vasta experiência na criação e produção de eventos, Helen trouxe para a Praça Central do […]

Carlos Soares comanda degustação de espumantes no CasaPark

Na noite da última sexta-feira, 7 de novembro, o CasaPark Gourmet Especial de Fim de Ano trouxe para a Praça Central do CasaPark o delicioso e divertido mundo dos espumantes. O sommelier Carlos Soares deu uma aula sobre a bebida surgida de um “erro na produção de vinho” na adega de um monastério, comandada por […]

Aromas de especiarias, frutas e ervas marcam a cozinha da chef Alejandra Faúndez

Com a Praça Central tomada por admiradores e curiosos, na última quinta-feira, 6 de novembro, a chef Alejandra Faúndez abriu o primeiro dia de aula do CasaPark Gourmet Especial de Fim de Ano. Antes de começar a cozinhar e explicar as receitas, a chef chilena, que há 14 anos mora no Rio de Janeiro, falou […]

CasaPark Gourmet especial de fim de ano

De 6 a 8 de novembro, o CasaPark realiza o evento gastronômico mais desejado da cidade que, nesta edição, chega com menu de fim de ano, degustação de espumantes e uma demonstração da arte de receber bem à mesa. Para abrir a programação, no dia 6, às 19h, o CasaPark Gourmet Especial de Fim de […]

Simpatia e bom humor regem aula-show de Roberto Ravioli

O chef Roberto Ravioli encerrou o Casapark Gourmet 2013 com uma magnífica aula-show na noite da última terça-feira, 5 de novembro. As 200 pessoas que estiveram na Praça Central do CasaPark para participar do evento puderam conhecer a cozinha de um dos chefs mais simpáticos do país e aprender algumas receitas clássicas da gastronomia da […]

CasaPark anuncia o nome do chef que encerra evento gastronômico

Fim do mistério. O CasaPark revela: o chef Roberto Ravioli foi o escolhido para encerrar com chave de ouro a programação do CasaPark Gourmet 2013. A aula-show acontece no próximo dia 5 de novembro, às 19h30, na Praça Central. Cultuado por sua cozinha italiana de raiz com toques brasileiros, Ravioli é um dos chefs mais […]

Cesar Adames, especialista em bebidas, comanda degustação de whiskies no CasaPark Gourmet 2013

No próximo dia 8 de outubro, terça-feira, às 19h30, o CasaPark Gourmet recebe o especialista em bebidas Cesar Adames para uma degustação de whisky e blends. As inscrições são gratuitas, mas as vagas são limitadas a 100 participantes e todos devem ser maiores de 18 anos. Os interessados em conhecer mais sobre a história e […]

Juarez Campos encanta plateia do CasaPark Gourmet 2013

Com lotação esgotada e Praça Central tomada por amantes da boa mesa, o chef Juarez Campos, do Oriundi Ristorante, de Vitória (ES) se apresentou na última terça-feira, 3 de setembro, no CasaPark Gourmet 2013. Ao longo de quase duas horas, o chef deu um show de alta gastronomia e simpatia. A cada prato finalizado, a […]

Sommelière Alexandra Corvo comandou uma degustação de vinhos no CasaPark Gourmet 2013

Em comemoração ao Dia dos Pais, o CasaPark Gourmet trouxe na noite da última terça-feira, 6 de agosto, a sommelière Alexandra Corvo para uma degustação de vinhos do Sul da Itália. O público pôde experimentar três vinhos. A sommelière começou com o Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, um vinho branco, cujas uvas são colhidas […]

Renato Freire – da engenharia à gastronomia

Nascido e criado em uma fazenda no interior de Minas Gerais, Renato Freire se viu desde cedo cercado por farinhas, queijos e quitandas. O interesse pela gastronomia ganhou força na época em que cursava Engenharia Química, quando então se interessou pela tecnologia de alimentos. Ele queria explicar as transformações físico-químicas que aconteciam na cozinha. Mudou-se […]

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